A sárgabarack egy kis barna nádcukorral bolondítva igazi lekvárrá sül sütés közben! Isteni finom, elmondani is nehéz. Természetesen most sem használtam fehérlisztet, mandulaliszttel dolgoztam, kókuszliszttel keverve. Nyugodt szívvel fogyasszátok kalóriaszámlálgatás nélkül.

Az őszibarack és a ribizli kellemes párost alkot, csak ajánlani tudom. Egyszerűen elkészíthető úgynevezett börgrés süteményt készítettem. Nyáron édesség gyanánt a legjobb választás lehet, így a gyümölcsöket mindig belecsempészhetjük a család étrendjébe. Annak érdekében, hogy még egészségesebb legyen a desszert, a búzaliszt helyett mandulalisztet és kókuszlisztet használjunk, a cukrot pedig nyírfacukorral vagy xilittel helyettesítsük. Így készíthetünk valóban “reformpitét”.