CookingMania

Adri egészséges konyhája

Tiramisu – tojás nélkül

- Nincs komment -

Szeretem, ha a tiramisuban dominál a krémsajt. Ez a recept is ezt bizonyítja. Mivel a krémhez nem használok tojást, akár 4-5 napig is eltartható ez a sütemény. Ráadásul a nyers- és a holland kakaóporral magunkhoz veszünk egy kis természetes antioxidánst is a desszert elfogyasztása közben.

Kategória:

Sárgabarackos mandulás pite

- Nincs komment -

A sárgabarack egy kis barna nádcukorral bolondítva igazi lekvárrá sül sütés közben! Isteni finom, elmondani is nehéz. Természetesen most sem használtam fehérlisztet, mandulaliszttel dolgoztam, kókuszliszttel keverve. Nyugodt szívvel fogyasszátok kalóriaszámlálgatás nélkül.

Kategória:

Angol citromkrémes omlós pite

- Nincs komment -

Az angol citromkrém selymessége és íze páratlan élményt nyújt. Remek pitetésztákhoz, és különböző gyümölccsel kombinálható, de kiváló pohárkrémekhez is. Kellemesen hűsítő. Gyakran kínálják a tetején tojásfehérjehabbal rásütve, de én ezt most cukormentes kókusztejszínhabbal helyettesítettem.

Kategória:

Barackos-ribizlis omlós pite

- Nincs komment -

Az őszibarack és a ribizli kellemes párost alkot, csak ajánlani tudom. Egyszerűen elkészíthető úgynevezett börgrés süteményt készítettem. Nyáron édesség gyanánt a legjobb választás lehet, így a gyümölcsöket mindig belecsempészhetjük a család étrendjébe. Annak érdekében, hogy még egészségesebb legyen a desszert, a búzaliszt helyett mandulalisztet és kókuszlisztet használjunk, a cukrot pedig nyírfacukorral vagy xilittel helyettesítsük. Így készíthetünk valóban „reformpitét”.

Kategória:

Epres tiramisu

- Nincs komment -

Eperszezon van, ilyenkor minden desszertbe megpróbálom elrejteni valahogyan. Desszertbe rejtve nálunk az eper jobban fogy.

Kategória: