Kapros-túrós bukta
Nyári esős idők előhúzzák belőlem a kelt tészta illata iránti vágyat, így sütnöm kell. A zöldfűszeres kertemben volt friss kapor, a hűtőben pedig zsíros túró. Így megragadtam egyik ilyen délután az alkalmat és kapros-túrós buktát készítettem délutáni vendégeimnek. Kitűnő tea, kávé vagy bármely frissítő mellé. Laktató uzsonna, de reggelire is kiváló.
Garnélarák cukkinispagettivel
A cukkini kellemes, kalóriaszegény nyári zöldség. A cukkininek magas a káliumtartalma. Jó antioxidáns-forrás és C-vitamintartalma is jelentős.
Videórecept:
Avokádós fusilli
Az étel, amit elkészítünk, egy csodás krémes tészta lesz. Tudjátok mi a legjobb benne? Úgy lesz krémes, hogy nem adunk hozzá se tejszínt, se vajat, vagyis a tészta nem csak finom, hanem egyben kalóriaszegény is.
És, hogy mitől lesz krémes? Az avokádótól, a citromlétől és az olívaolajtól.
Videórecept:
Epres tiramisu
Eperszezon van, ilyenkor minden desszertbe megpróbálom elrejteni valahogyan. Desszertbe rejtve nálunk az eper jobban fogy.
Baconbe tekert csirkemell veloute szósszal
Baconbe tekert csirkemell veloute szósszal, csőben sütve, tavaszi salátával és spárgával