course: Főétel
Videórecept:
Mézes-mustáros csirkemell uborkás feta salátával.
Ingredients
For: 4 személyre
- 2 db csirkemell
- 1/2 cs magos mustár
- 1/2 cs méz
- 1 gerezd fokhagyma
- 1/2 tk pirospaprika
- 1/2 tk só
- 1/4 tk chayenne bors
- 1/4 tk őrölt chilli
- 1 uborka
- 1 kaliforniai paprika
- 1 fej lilahagyma
- 5 dkg feta sajt morzsolva
- olívaolaj
Preparation: 1 h
Cooking: 20 min
Ready in: 1 h 20 min
Instructions
- A pác hozzávalóit összekeverjük, majd a csirkét bepácoljuk legalább 45 percre. Két evőkanál páclét félreteszünk, ezzel majd a végén megkenjük a csirkemelleket. A hús mindkét oldalát 7-7 percig sütjük közepes fokozaton vagy grillezzük a szabadban, szintén közepes lángon.
- Amíg a csirke sül, addig összeállítjuk a salátát. Felaprítjuk a zöldségeket kedvünk szerinti formákra. A salátára rámorzsoljuk a fetát, majd meglocsoljuk olívaolajjal.
Hozzászólások