course:

Ingredients

For: 4 személyre
Preparation: 15 min
Cooking: 15 min
Ready in: 30 min

Instructions

  1. A fasírthoz a darált húsokat összekeverjük a fűszerekkel, hagymákkal és tojásokkal. Golyókat formázunk belőle és kevés zsemlemorzsában átforgatjuk. Félretesszük őket.
  2. A zöldséget megtisztítjuk és a kel kivételével grillezzük őket kevés ghee-n vagy olíván ízlés szerinti fűszerekkel, sóval, borssal, chilivel. A fasírtokat szőlőmagolajban sütjük ki.

Notes

Akkor gluténmentes az étel, ha morzsa nélkül készítjük a fasírtot!