course:

Ingredients

Preparation:
10 min
Cooking:
35 min
Ready in:
45 min

Instructions

  1. Piskótát készítünk. A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral és a fűszerekkel.
  2. Majd a vajat is jól kikeverjük a tojássárgákkal.
  3. A tojásfehérjét egy csipet sóval és egy pici citromlével kemény habbá verjük, majd a tojássárgás keverékhez adjuk, a mandulaliszttel adagolva.
  4. Végül megszórjuk a kimagozott és mandulalisztbe forgatott cseresznyével.
  5. Ha nem törjük össze nagyon a habot keverés közben, akkor a piskóta szép magasra nő sütés közben. 180 fokon kb. bő félóra alatt készre sütjük. Bármely más nyári gyümölccsel helyettesíthető a cseresznye.