- course: Főétel
Az étel, amit elkészítünk, egy csodás krémes tészta lesz. Tudjátok mi a legjobb benne? Úgy lesz krémes, hogy nem adunk hozzá se tejszínt, se vajat, vagyis a tészta nem csak finom, hanem egyben kalóriaszegény is.
És, hogy mitől lesz krémes? Az avokádótól, a citromlétől és az olívaolajtól.
Videórecept:
Ingredients
- 250 g fussili vagy spagetti, teljes kiőrlésű
- 2 db érett avokádó
- 1/2 csésze friss bazsalikom
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/3 cs olívaolaj
- 2 ek citromlé
- 1 cs vegyes koktélparadicsom
- 1 marék friss görög bazsalikom
- só, bors
- For: 4 szenélyre
- Preparation: 15 min
- Ready in: 15 min
Instructions
- A tésztát kifőzzük.
- Amíg a tészta fő, addig az avokádót, a bazsalikomot, a fokhagymát, az olívaolajat és a citromlét robotgépben pépesítjük.
- A koktélparadicsomokat félbevágjuk (ha lehet, több színűt használjunk). A megfőtt leszűrt tésztához keverjük az avokádókrémet. Friss, apróra vágott görög bazsalikommal és a félbe vágott koktélparadicsommal tálaljuk. Parmezán sajttal megszórhatjuk a tetejét.
Hozzászólások