Ez egy nagyon jó, vitamindús leves. A zöldségeket nem főztem túl, mert mi így szeretjük.


Hozzávalók

Elegendő: 4 személyre




Elkészítés

  1. A megtisztított zöldségeket apróra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát megpirítjuk, hozzádobjuk az apróra vágott bacon szalonnát is. Összepirítjuk.
  2. Jöhetnek a zöldségek is bele. Ezzel is összepirítjuk. Majd sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a csípős paprikát vagy chilit és a füstöltpaprika-port is. Annyi vízzel öntjük fel, amilyen sűrűre a levesünket szeretnénk.
  3. Készre főzzük. Friss petrezselyemmel tálaljuk.