A hagyományos lecsó sokak kedvence. Érdemes kipróbálni a tökös változatot is, ez a zöldség sem rontja el az ételt. Sőt.


Hozzávalók

Elegendő: 4 személyre




Elkészítés

  1. A hozzávalókat tetszés szerint felszeleteljük.
  2. A szalonnát kisütjük, és kivesszük a zsiradékból. Ha szükséges, adunk még hozzá zsiradékot, amire rádobjuk a hagymát, hogy megpiruljon.
  3. Majd mehet bele a felkarikázott kolbász, ezzel is összepirítjuk. A többi hozzávalót is a lábasba tesszük, fedő alatt puhára főzzük a lecsót, közben fűszerezzük a kívánt módon.

Recept megjegyzések

Üthetünk rá tojást, vagy készíthetünk rizst mellé.
Én ez alkalommal rizzsel és tojásrántottával körítettem.