Ez a sütemény a hagyományos linzer gluténmentes változata. A legjobb, ha sült szilvalekvárral ízesítjük, mert az nem folyik a tészta köré. Akár karácsonyra is elkészíthetjük, hiszen néhány napig eláll.


Hozzávalók




Elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd fél óráig hűtőben pihentetjük.
  2. Ezután összegyúrjuk, majd kinyújtjuk, és tésztaformázóval kinyomjuk.
  3. Egy sütit megkenünk lekvárral, majd egy másikat ráteszünk. Kb. 20 perc alatt készre sütjük – aranybarnára –, majd rácson kihűtjük. Megszórhatjuk porcukorral.