Tízóraira és uzsonnára is kitűnő ez az egészséges snack, ami egyben édesség is.

Hozzávalók

Elegendő: 6 személyre

• 4 db tojásfehérje
• 1 cs nyírfacukor vagy nádcukor, én mauriciuszi nádcukrot használtam
• 1 tk vaníliapor
• 1/4 tk só
• 3 cs kókuszreszelék
• 2 tábla csoki olvasztva

---

Elkészítés

Előkészítés

28 perc

Főzés

48 perc

Elkészülési idő

76 perc

1. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a sóval és a vaníliával, majd a cukorral tovább verjük (kb. 2x3 perc). Ezután óvatosan belekeverjük a kókuszreszeléket is.
2. A masszából félkanálnyit teszünk a sütőpapírra, majd 165 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Várjuk meg, amíg kihűl a sütemény!
3. Addig gőz fölött olvasszuk meg a csokit, majd a macaron lapos oldalát mártsuk bele, és hagyjuk megdermedni. Ezután tegyük hűtőbe! Kb. egy óra múlva már fogyasztható is. Pár napig el is tárolhatjuk.