Hozzávalók

Elegendő: 2 személyre




Elkészítés

  1. A hagymát megpirítjuk az olajon. Hozzáadjuk a paprikákat és kissé megsütjük, majd hozzáadjuk a zöldhagymát is, átpirítjuk, és mehet bele a gomba is. Sózzuk és borsozzuk. Kevés pirospaprikát is adunk hozzá.
  2. A serpenyőben lévő alapanyagok levet eresztenek, ez lesz a lecsó szószos alapja. Végül beletesszük a paradicsomot is. Lefedjük fedővel, és készre főzzük.

Recept megjegyzések

Köretnek adhatunk hozzá rizst, quinoat, kuszkuszt vagy bulgurt is.