Hozzávalók

Elegendő: 4 személyre




Elkészítés

  1. A fasírthoz a darált húsokat összekeverjük a fűszerekkel, hagymákkal és tojásokkal. Golyókat formázunk belőle és kevés zsemlemorzsában átforgatjuk. Félretesszük őket.
  2. A zöldséget megtisztítjuk és a kel kivételével grillezzük őket kevés ghee-n vagy olíván ízlés szerinti fűszerekkel, sóval, borssal, chilivel. A fasírtokat szőlőmagolajban sütjük ki.

Recept megjegyzések

Akkor gluténmentes az étel, ha morzsa nélkül készítjük a fasírtot!