Nagyon jó enni ezt a kekszet, mert kívül picit ropog még belül puha marad. A citrom aromája jól átjárja így kellemes a frissesége is. Ennek az édességnek a karácsonyi sütik között a helye.


Hozzávalók




Elkészítés

  1. Összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd a vajat a cukorral utána a tojásokkal folytatva kikeverjük, hozzáadjuk a ricottat, a citromlevet a vaniliát majd a száraz hozzávalókat is belekeverjük.
  2. 1 -1 evőkanállal teszünk a sütőpapírra a tésztából nem szorosan egymás mellé, majd betesszük a 190 fokos sütőbe és 13 perc alatt készre sütjük, amikor a széle egy picit már aranybarna akkor jó.