Kategória / gluténmentes
Sárgabarackos mandulás pite
A sárgabarack egy kis barna nádcukorral bolondítva igazi lekvárrá sül sütés közben! Isteni finom, elmondani is nehéz. Természetesen most sem használtam fehérlisztet, mandulaliszttel dolgoztam, kókuszliszttel keverve. Nyugodt szívvel fogyasszátok kalóriaszámlálgatás nélkül.
Grillezett lazac
Varázslat! Színekben úszó lazacmámor, amit akár 45 perc alatt az asztalodra tehetsz könnyű és ízletes vacsorának.
Tojásos reggeli pirított zöldségekkel
Szilvás pite
Egy fantasztikus pite, amiben a szilva olyan krémes lesz, mintha lekvár lenne.
Gyors ribizlis banánfagyi
Meggyes pite
Ez a meggyes pite valódi ízkavalkád: az édes és a savanyú mennyei találkozása.
Mézes-mustáros csirkemell
Videórecept:
Mézes-mustáros csirkemell uborkás feta salátával.Karfiolos pizzakenyér
Készen álltok arra, hogy könnyedén elkészítsünk egy gluténmentes, kalóriaszegény, tápanyagban gazdag ételt? Mert ez egy olyan „pizza” lesz, aminek pizza íze van, karfiolból készült liszt hozzáadása nélkül. Fontos, hogy a karfiolt soha ne főzzük túl. Gyermekoromból csak túlfőzött karfiolra emlékszem, ám én ezzel leszámoltam. A karfiol kiváló antioxidáns és magas a C-vitamin tartalma. Gyulladáscsökkentő és rákmegelőző hatása is ismert, emellett támogatja az emésztőrendszert.
Barackos-ribizlis omlós pite
Az őszibarack és a ribizli kellemes párost alkot, csak ajánlani tudom. Egyszerűen elkészíthető úgynevezett börgrés süteményt készítettem. Nyáron édesség gyanánt a legjobb választás lehet, így a gyümölcsöket mindig belecsempészhetjük a család étrendjébe. Annak érdekében, hogy még egészségesebb legyen a desszert, a búzaliszt helyett mandulalisztet és kókuszlisztet használjunk, a cukrot pedig nyírfacukorral vagy xilittel helyettesítsük. Így készíthetünk valóban "reformpitét".