CookingMania

Adri egészséges konyhája

borkonyha-sarkozi-akos

Borkonyha, avagy Michelin-csillagos születésnap

- Nincs komment -

A Michelin-csillagos bisztró, a budapesti Borkonyha már egy jó ideje “izgat”, vagyis „flörtölök”, azaz szemezgetek, nézegetem az ételeiket, és nagyon tisztelem a séfjüket, Sárközi Ákost, valamint a munkásságát és a kreatív konyháját. A születésnapom kiváló alkalom volt arra, hogy a férjemmel kipróbáljuk az első Michelin-csillagos bisztrót.
Tovább

Két séf között

- Nincs komment -

Creative Chef Eszterrel és Györki Attilával, az Egy szakács naplója című blog írójával most találkoztunk először, de azt hiszem, nem utoljára. A két kiváló séffel egy jó hangulatú estét töltöttünk el közösen, aminek nem csak egy Márton-napi menüsor lett az eredménye, hanem egy kisfilm is, amit hamarosan bemutatunk.
Tovább

Spájzolj be!

Leszámolunk a cukorral – VIII. rész
Hamarosan elkezdem a nyolc hétig tartó cukorról leszoktató programot. A kezdéssel megvárom az ősz közepét, mert nehéz lenne lemondani a finomabbnál finomabb gyümölcsökről, amik kertünkben és környezetünkben teremnek.
Tovább

Kerti parti Adrinál

- Nincs komment -

Már az év elején sikerült felkeltenem a kollégáim érdeklődését az ételeim iránt. Ők egytől egyig végig követték és szurkolták a Konyhafőnökbeli szereplésemet. Viszonozni szerettem volna a kedvességüket, ezért szerveztem nekik egy kerti partit nálunk, végre megkóstolhatták a főztömet.
Tovább

Tortaparti

- Nincs komment -

Olyan szülinapi tortát akartam sütni az unokahúgomnak, ami nem csak szép és finom, hanem egészséges is. Ribizli, áfonya, fehércsoki és csoki ganázs került a mandulalisztből készült édességégre.
Tovább

Uborkaszezonban együnk uborkát!

- Nincs komment -

Tudtad, hogy egy kis uborka mekkora csodákra képes? Összetételének köszönhetően többféle rák kialakulásának esélyeit csökkenti, jót tesz a bőrünknek és a hajunknak is. Ez a vizes zöldség hidratálja az egész testet, és segít a toxikus anyagok eltávolodásában. Éppen ezért kiváló alapanyaga lehet a reggeli zöld dzsúszunknak, nyáron akár minden nap.

Tovább

Oldalak:«12345»